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Escrito por:
Lautaro
Maldonado Clark y Rodolfo Gutiérrez
Wagner
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Imágenes y
contactos: Lautaro
Maldonado Clark |
Rodolfo Gutiérrez
Wagner
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El hecho de que Chile sea considerado un destino de clase mundial en la
pesca con mosca de truchas; mantiene nuestra curiosidad despierta por
investigar sobre aquellas ventajas comparativas respecto de otros puntos
geográficos, características distintivas de nuestros recursos pesqueros.
Dentro de la gama de ventajas comparativas, está la composición de la dieta
de las truchas. En Chile y Argentina existen organismos que destacan en la
dieta de salmonídeos y que crean notables diferencias respecto del tamaño y
tasas de crecimiento de los peces de otras latitudes. Antes, Lautaro aportó
con interesantes antecedentes sobre las pancoras y tábanos. Ahora es el
turno de otro organismo característico del sur del país.
El éxito que debemos a muchos streamers es en gran parte debido a la
existencia de este pez en nuestras aguas: El Puye. Personalmente
consideramos que el gran tamaño de las truchas en grandes lagos del sur se
debe principalmente al aporte proteico de pancoras, puyes y otros peces
forrajeros en su dieta. En lo anteriormente señalado, las diferenciamos de
aquellas truchas migratorias o que habitan en estuarios, donde su dieta está
compuesta por grandes cantidades de alimento de origen marino (róbalos,
sardinas, pejerreyes, crustáceos, etc.) y por ende, gran porte también.
Lamentablemente hoy es una especie considerada en peligro de extinción.
Estudios científicos demuestran que su gran explotación. La introducción de
nuevas especies depredadoras, su comercio y el deterioro del medioambiente
han causado su sistemática disminución.
En lenguaje indígena de la patagonia, puye o puyen, significa pececito
autóctono de los lagos. Así, el lago Puyehue (lugar donde abunda el puye)
debe su nombre a este magnífico pez.
Clasificación
- Nombre
Científico: Galaxias maculatus (puye chico) |
- Orden:
Osmeriformes |
- Familia:
Galaxiidae |
- Nombre
vernacular: Puye, Puyen, Falsa Anguila, Whitebait |
Distribución Geográfica
Distribución circumantártica, que se encuentra en Chile, Argentina, Islas
Malvinas, Australia, Nueva Zelanda y Tasmania.
Durante
décadas la pesquería del puye se identificó con el río Calle-Calle, llegando
a extraerse hasta 60 toneladas en los 60’s, solamente en ese lugar para
fines comerciales, cuando prácticamente desaparecieron del área. Habitantes
de grandes lagos del sur del país, fueron también explotadas principalmente
en la cuenca de los lagos Puyehue y Llanquihue, así como en el Estuario de
Reloncaví. En todos estos lugares la pesquería comercial del puye se
encuentra colapsada. También se las encuentra en Chiloé; estuarios y fiordos
de Chiloé Continental; ríos Aysén y Cisnes; y archipiélago de las Guaytecas,
en la XI región. Actualmente entre la IX, X y XI regiones se extraen
comercialmente en no más de 20 localidades.
Morfología Externa
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Cuerpo alargado, poco comprimido, tronco redondeado.
Cabeza pequeña y corta, con dientes caniniformes sobre las quijadas y el
paladar. Ausencia de escamas y barbillas. Ojo con párpado adiposo. Origen de
las aletas dorsal y anal más o menos coincidente y posterior en el cuerpo.
Las ventrales aproximadamente en la mitad del cuerpo. Aleta caudal
ligeramente cóncava.
Color
de fondo con tonalidades doradas verdosas. Dorso del cuerpo y la cabeza con
motas oscuras y flancos con manchas alargadas en sentido transversal.
Opérculo y ojos plateados. Aletas traslúcidas. La post larva de esta especie
mide entre 5-6cm de longitud y 0.35g de peso promedio y presenta una
morfología anguiliforme y transparente (cristalino) a blanco en estado
juvenil.
Consideraciones Ecológicas
Esta
especie, si bien es diadrómica, se adapta en lagunas, ríos y lagos
interiores, sin comunicación con el mar. Larvas y juveniles realizan
movimientos intralacustrinos durante su desarrollo en sistemas no
comunicados con el mar. Se alimentan en diferentes etapas de su vida de
microcrustáceos, insectos acuáticos y vermes. Acostumbran a formar grandes
cardúmenes en zonas con vegetación acuática. Generalmente se reproduce en
los meses de verano y principios de otoño. En zonas costeras, son
principalmente capturadas por el hombre en la época en que retornan los
juveniles desde el mar, entre septiembre y diciembre.
Hoy el puye ha sido identificado como un valioso producto comercial que
puede alcanzar hasta cerca de US$60 el Kg. de producto congelado y sobre US$
100 procesado. Exportaciones de este recurso provenientes de capturas
silvestres ya se han realizado desde nuestro país. Sin embargo no son
significativas, ya que el recurso natural se encuentra muy disminuido – en
peligro de extinción - y tampoco alcanza para satisfacer la gran demanda en
los mercados internacionales. El puye se ha constituído en una
“delicatessen” sustituyendo a la anguila, lo que en cocina conocemos como
angula. Así, existen importantes iniciativas con apoyo gubernamental para
producir el puye en cautiverio.
Selectividad de la Truchas Respecto de Puyes
Un pez se torna selectivo, cuando escoge su dieta en función de la acción o
comportamiento, tamaño, forma, y finalmente color -- en orden de importancia
-- de un organismo viviente, que en el agua se presenta en tal o cual
abundancia, y que representa parte de su dieta. De entre los factores
expuestos, es determinante la cantidad y la forma del movimiento. La acción.
Es en gran medida, el hecho de que el pez se torne selectivo, la principal
cualidad que le permite su sobrevivencia. Si ella no existiera, no
aprovecharía la oportunidad de ingerir gran cantidad de alimento disponible,
con un mínimo gasto energético.
- Tamaño.
En la medida que el organismo es más pequeño, la selectividad de una
trucha será mayor. El puye es un organismo que alcanza dimensiones
apreciables. Así entonces, la selectividad por tamaño, particularmente
en este caso, no es un elemento de crucial relevancia.
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Color. Dependiendo del medio, se presentarán organismos que
tendrán un color o tinte relativamente estable en su estructura. En
estas condiciones, la trucha será más selectiva. Como mencionamos, el
puye en estado juvenil es cristalino, tendiendo a ser más oscuro con
el abdómen plateado en la adultez. Habrá de tenerse especial cuidado
con este factor al seleccionar el patrón de imitación.
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Forma. Cuanto más grande es el individuo, el pez puede
discriminar con mayor facilidad por forma. Es éste uno de los factores
críticos que el pescador de mosca debe de considerar al momento de
imitar puyes utilizando el patrón adecuado.
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Movimiento. A mayor tamaño y mayor definición de forma, mayor
facilidad de selección para un pez, en función del movimiento. En
nuestro análisis sobre el puye, consideramos que éste es factor
fundamental que obliga al pescador a utilizar una técnica adecuada en
la presentación.
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Lo primero que practicamos en el proceso de determinar de qué se alimentan
las truchas de determinado sector, es la lectura del entorno acuático. Con
ello verificamos si las condiciones para su hábitat existen. Luego, mediante
búsqueda en aquellos espacios en que habitan y que ya hemos descrito,
revisamos si están presentes en el área, principalmente en las orillas, y de
estar, en qué tonalidad y etapa de desarrollo se encuentran.
Patrones de Imitación
El objetivo de esta sección es mostrar en forma gráfica, aquellos patrones
que imitan puyes de una u otra manera, y que han resultado ser efectivos en
función de la experiencia de otros pescadores cercanos y la propia, y
de la información que hemos recabado luego de alguna investigación. Existen
muchos streamers que imitan de buena forma a un puye. Dentro de la línea
clásica están algunos de los smelts de Carrie Stevens, aquellos de estilo
Rangeley, y las Matukas. Zonkers, Marabou Muddlers, Wool Head Sculpins están
dentro de los diseños más utilizados actualmente. También, recomendamos la
línea de moscas “coloniales”, “smelt” y “rabbit” atadas por el reconocido
pescador, instructor y defensor de nuestras pesquerías Sr. Jorge Barrientos,
que aparecen en su excelente libro “La Pesca con Mosca, Estilo y Sistema
Barrientos”, al cual sugerimos dar lectura.
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Gray
Ghost, Carrie Stevens (www.enhanced-designs.com/veverka/lls.htm) |
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Puma, Alfred
Hausser |
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Zonker (www.flyfishingconnection.com/
patterns/flies/) |
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Matuka Oliva Grizly
(www.rareandunusual.com/tcs.html) |
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Marabou Muddler (www.flyfishusa.com/
flies/muddlers.htm) |
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Wool Head Sculpin (www.riosaustral.com/fishing/flies) |
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Técnica de Pesca
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Lautaro Maldonado
Clark |
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Rodolfo Gutiérrez
Wagner |
Los puyes habitan mayoritariamente en las orillas de los ríos a baja
profundidad, moviéndose en cardúmenes cerca de troncos, rocas, obstáculos y
vegetación que cubra la orilla del río.
Una vez seleccionado el lugar debemos lanzar nuestra imitación de tal manera
que ésta, una vez que toque el agua, comience rápidamente su natación. Esto
se logra manteniendo un buen control sobre la línea y sobre el lanzamiento.
Por lo tanto, el leader debe caer totalmente estirado y se debe tirar
rápidamente la línea, para que la mosca se hunda rápidamente y tenga acción
inmediata. Es por ello que se recomiendan leaders más bien cortos. La
mayoría de los ataques ocurrirán en este momento, ya que las truchas cuando
están cazando puyes patrullan las orillas de los ríos. Además nuestro
streamer debe imitar correctamente el comportamiento defensivo de esta
especie, el cual se identifica con un nado rápido, buscando la protección
hacia las orillas y realizando violentos cambios de dirección para
desorientar al predador. Por lo tanto la recogida debe ser mediante
violentos y rápidos tirones, ojalá utilizando la punta de la caña para que
se produzcan los cambios de dirección que producen estos organismos al huir
de sus atacantes. Esto además desencadena los instintos predadores y
territoriales de las truchas.
Si no se produce ningún ataque o reacción por parte de la trucha, se debe
continuar la recogida de la mosca, incluso aumentando la velocidad hasta
llegar al momento de levantar nuevamente la línea para ejecutar un nuevo
lanzamiento. Es posible que una trucha este siguiendo el patrón y lo ataque
al aumentar éste la velocidad de escape.
Respecto de las líneas a utilizar preferentemente deben ser aquellas que
tengan hundimiento uniforme, permitiendo a la mosca desplazarse en un mismo
nivel. Full sinking, shootings de hundimiento o sink-tip pero siempre
teniendo en mente la característica de hundimiento uniforme. Particularmente
las preferimos full-sinking puesto que ellas poseen ventajas respecto de las
otras para hacer las correcciones necesarias que permitan los cambios de
dirección, el mayor grado de hundimiento y la mejor presentación de la mosca
al pez en un mismo plano bajo el agua.
Se debe tener presente que la mejor forma de presentar un streamer es de
costado o flanco frente al campo visual del pez incitándolo al ataque o
cacería. En la mayoría de los ataques a streamers la trucha los toma por el
costado. Por lo tanto, las truchas esperan hasta ver claramente a sus presas
de flanco antes de atacarla. Esto implica una regla básica para la pesca con
streamers: emplear todos los medios a nuestro alcance para presentar las
moscas de lado. Si no lo hacemos, la trucha tendrá que moverse para adoptar
posición de ataque o tendrá que rodear a la mosca para atacarla y entonces
aumenta demasiado la probabilidad de que rechace el streamer presentado.
Final
Una de las causas evidentes en la disminución de la cantidad de grandes
truchas pescadas en esta parte del mundo, ha sido la desaparición de las
fuentes de alimentación endémicas de nuestros cuerpos de agua y ríos. La
contaminación residencial e industrial, la modificación de lechos y riberas,
la construcción de grandes obras civiles han deteriorado el hábitat de puyes
(Galaxias) y pancoras (Aeglas). Por otra parte, la proliferación de truchas
y salmones provenientes de pisciculturas industriales han contribuido en la
reducción de su población. Con todo ello, interfiriendo notoriamente
en la cadena alimenticia de las aguas terrestres. Esperamos que las
cosas cambien. El punto de partida está en cada uno de nosotros al tomar
conciencia de esta información, transferirla y educar correctamente a
nuestros jóvenes y niños.
Esperamos haber contribuido con antecedentes de relevancia, haciendo más
fructífera y agradable su experiencia de pesca para engrosar su galería de
buenos recuerdos.
Referencias, Figuras y Fotografías
Agradecemos especialmente
a todas las fuentes de información y autores señalados, especialmente a las
fuentes de donde fueron obtenidas las fotografías e ilustraciones.
-
www.medioambiente.gov.ar/fauna/icticolas/puyen.htm |
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www.conicyt.cl/fondef/korea/web1/fichas/primeras/D_99I_1003.htm |
-
www.wetlands.org/inventory&/SAA/Body/15chile@.htm |
-
www.whitebait.cl/pdf/II.pdf |
-
www.bairesanglers.com/streamers1.html |
-
www.msdb.com.ar/morales4.htm |
-
www.biouls.cl/biozoo/pez5.htm |
-
www.puye.cl/ |
-
www.enhanced-designs.com/veverka/lls.htm |
-
www.rareandunusual.com/classic4.html |
-
www.flyfishingconnection.com/patterns/flies/ |
-
www.rareandunusual.com/tcs.html |
-
www.flyfishusa.com/flies/muddlers.htm |
-
www.riosaustral.com/fishing/flies |
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